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Champagne Dupuis Maurois

L'histoire de la sixième génération de la famille Dupuis-Maurois à Nogent-l'Abbesse

Naissance

1965

Création de la marque ``Dupuis-Maurois``.

a
Savoir-Faire

1992

Plus de 60.000 pieds de vignes sont travaillés et taillés chaque année.

Innovation

2017

La naissance d'une cuvée exceptionnelle nommée ``La Sixième``. Une cuvée issue essentiellement de vieilles vignes et vieillit 6 mois en foudre.

Certification

2018

La Maison Dupuis-Maurois est certifiée viticulture durable en Champagne.

La suite

2024

L'arrivée de la génération suivante pour perpétuer la tradition de la maison. Hélène représente la sixième génération et surtout, la quatrième par les femmes.

Renouveau

2025

L'ADN de la maison Dupuis-Maurois est de proposer des champagnes plutôt sucrés que la clientèle apprécie. Avec le lancement de la cuvée ``Extra-Brut``, nous élargissons le prisme de découverte.

Tradition & Passion

Implantée sur la commune de Nogent L’Abbesse, au coeur du Mont de Berru, situé à 12km au sud-est de Reims, la Maison Dupuis-Maurois travaille ses vignes respectueusement, en mettant en valeur un savoir-faire unique propre à la Champagne. Avec un climat septentrionale à tendance océanique, les vignes s’épanouissent et donnent aux cuvées de cette maison familiale, leurs lettres de noblesses.

Ses vignes, de cépage exclusivement Chardonnay offrent une qualité de raisins remarquable et permettent de produire chaque année plus de 20 000 bouteilles. Une production limitée qui permet de maîtriser la qualité, signature des cuvées Dupuis-Maurois.

Depuis 2018, l’exploitation est certifiée « Viticulture durable en Champagne », une récompense qui est le fruit d’un travail de plusieurs années.

Du Mont de Berru à votre table, un champagne de famille, par passion.

1965
Naissance du Champagne Dupuis-Maurois
6
Générations qui se succèdent
25000
Bouteilles produites chaque année
7
Cuvées exceptionnelles aux arômes expressifs

Nos Cuvées

Toutes les cuvées Dupuis-Maurois sont élaborées exclusivement à partir de raisins de cépage Chardonnay

7 cuvées, 1 cépage, 0 compromis

Cuvée « Tradition »
Brut – Blanc de Blancs

Florale et fruitée, cette cuvée « Tradition » saura vous séduire par ses fines bulles qui vous accompagneront à chaque moment de dégustation. Elle développe un nez épicé et des arômes beurrés subtils en bouche, accompagnés par des notes fraiches et toniques, qui raviront aussi bien les novices que les amateurs de Champagne.

Attributs de la cuvée Tradition :

Cuvée Blanc de Blancs – 100% Chardonnay – Brut
Dosage : 11,5 g/L
Vieillit 3 ans sur lattes
Température idéale de service : 8°C à 10°C
Degré d’alcool par volume : 12%
Disponible également en demi-bouteille et magnum

Cuvée « Réserve »
Brut – Blanc de Blancs

Produit avec passion et ajusté au fil des années, la cuvée de « Réserve » vous fera ressentir la puissance et le caractère unique d’un Champagne haut-de-gamme. Vieillit 3 ans de plus que la cuvée Tradition, elle charmera les amateurs de Champagne qui retrouveront une profondeur  et une expression plus complexe mais tout en finesse. Élégante et raffinée, elle est une invitation à un voyage gustatif.

Attributs de la cuvée « Réserve » :

Cuvée Blanc de Blancs – 100% Chardonnay – Brut
Dosage : 9 g/L
Vieillit 6 ans sur lattes
Température idéale de service : 8°C à 10°C
Degré d’alcool par volume : 12%

Cuvée Extra-Brut
Blanc de Blancs

Un Champagne moins sucré que le Champagne Brut, ce qui en fait une cuvée expressive, qui dévoile toute la finesse et la pureté du cépage. Le dosage laisse place à la fraîcheur et la minéralité de nos sols crayeux du Mont de Berru. Sa robe dévoile de délicieux reflets argentés, annonciateur d’un nez délicat, ode à un Champagne haut en relief et généreux.

Attributs de la cuvée Extra-Brut :

Cuvée Blanc de Blancs – 100% Chardonnay – Extra-Brut
Vieillit 3 ans sur lattes
Dosage : 5 g/L
Température idéale de service : 8°C à 10°C

Degré d’alcool par volume : 12%

Cuvée Demi-Sec
Blanc de Blancs

Un Champagne plus sucré que le Champagne en dosage Brut, ce qui en fait une cuvée gourmande idéale pour les desserts et plus particulièrement les pâtisseries, grâce à sa richesse et sa profondeur. Sa robe laisse dévoiler de délicieux reflets dorés, ode à un Champagne haut en relief et généreux.

Attributs de la cuvée Demi-Sec :

Cuvée Blanc de Blancs – 100% Chardonnay – Demi-Sec
Dosage : 43 g/L
Vieillit 3 ans sur lattes
Température idéale de service : 8°C à 10°C
Degré d’alcool par volume : 12%

Cuvée Millésime
Brut – Blanc de Blancs

Cette cuvée est l’affirmation de la signature et du style Dupuis-Maurois. Aiguisée par une fraîcheur raffinée, il révèlera au nez des arômes complexes de fleurs blanches, mandarine et amandes. En bouche, ce grand vin boisé et soyeux par son onctuosité et sa souplesse, lui confèrent un grand équilibre et une franche richesse. Il porte en son flacon l’héritage du savoir-faire de la maison.

Attributs de la cuvée Millésimée :

Cuvée Blanc de Blancs – 100% Chardonnay – Brut
Dosage: 9 g/L
Température idéale de service : 8°C à 10°C
Degré d’alcool par volume : 12%

Cuvée « La Sixième »
Brut – Blanc de Blancs

Élevée en foudre, cette cuvée d’exception est élaborée à partir de raisins issus de vieilles vignes des meilleurs terroirs Blanc de Blancs de notre village. Le nez expressif dévoilera des senteurs de noix, pour vous transporter en bouche avec une palette de saveurs intenses et boisés. Son flacon inédit en forme de quille, rend cette cuvée d’autant plus unique. Un Champagne de prestige pour une expérience de dégustation raffinée.

Attributs de la cuvée  » La Sixième »:

Cuvée Blanc de Blancs – 100% Chardonnay – Extra-Brut
Dosage 5,75 g/L
Température idéale de service : 8°C à 10°C
Degré d’alcool par volume : 12%

Cuvée Rosé
Brut

Une cuvée composée à 85% de Chardonnay et 15% de Pinot Noir, un dosage qui révèle des arômes de fruits rouges des bois. Vous apprécierez l’attaque fraîche et intense avec une belle longueur en bouche, qui terminera sur des notes briochées et minérales. Mature et équilibré, doté d’une belle vinosité, il saura satisfaire les amateurs avertis et les adeptes de Champagne Rosé.

Attributs de la cuvée Rosé :

Cuvée Rosé – 85% Chardonnay et 15% Pinot Noir
Dosage 9 g/L
Vieillit 3 ans sur lattes
Température idéale de service : 8°C à 10°C
Degré d’alcool par volume : 12%

Ratafia

Liqueur emblématique du terroir champenois.

Élaborée à partir de moût (jus) de raisins frais auquel on ajoute de l’eau de vie de champagne (marc de Champagne).

Structure chaleureuse et gourmande, robe ambrée et arômes de fruits mûrs et de miel, texture soyeuse.

Symbole de gourmandise et de tradition, le Ratafia de Champagne incarne la générosité et l’aspect raffiné de la région champenoise.

Attributs du Ratafia :

100% Meunier
Dosage 130 g/L
Température idéale de service : 6°C à 8°C
Degré d’alcool par volume : 18%

Une maison familiale

Pour faire pétiller vos plus beaux moments !

Blanc de Blancs par nature, Dupuis-Maurois par passion

Anne & Daniel