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Champagne Dupuis Maurois

L'histoire de la cinquième génération de la famille Dupuis-Maurois à Nogent-l'Abbesse

Naissance

1965

Création de la marque ``Dupuis-Maurois``.

a
Savoir-Faire

1992

Plus de 60.000 pieds de vignes sont travaillés et taillés chaque année.

Renouveau

2017

La naissance d'une cuvée exceptionnelle nommée ``La Sixième``. Une cuvée issue essentiellement de vieilles vignes et vieillit 6 mois en foudre.

Certification

2018

La Maison Dupuis-Maurois est certifiée viticulture durable en Champagne.

Tradition & Passion

Implantée sur la commune de Nogent L’Abbesse, situé à 12km au sud-est de Reims, la Maison Dupuis-Maurois travaille ses vignes respectueusement, en mettant en valeur un savoir-faire unique dans le monde. Avec un climat septentrionale à tendance océanique, les vignes s’épanouissent et donneront aux cuvées de cette maison familiale, leurs lettres de noblesses..

Ses 6 hectares de vignes, de cépage exclusivement Chardonnay offrent une qualité de raisins remarquable et permettent de produire chaque année plus de 20 000 bouteilles. Une production limitée qui permet de maîtriser la qualité, signature des cuvées Dupuis-Maurois.

Depuis 2018, l’exploitation est certifiée « Viticulture durable en Champagne », une récompense qui est le fruit d’un travail de plusieurs années.

1965
Naissance du Champagne Dupuis-Maurois
6
Hectares de vignes remarquables et précieuses
20000
Bouteilles produites chaque année
6
Cuvées exceptionnelles aux arômes expressifs

Nos Cuvées

Toutes les cuvées Dupuis-Maurois sont élaborées exclusivement à partir de raisins de cépage Chardonnay.

Cuvée « Tradition »
Brut – Blanc de Blancs

Florale et fruitée, cette cuvée « Tradition » saura vous séduire par ses fines bulles qui vous accompagneront à chaque moment de dégustation. Elle développe un nez épicé et des arômes beurrées subtils en bouche, accompagnés par des notes fraiches et toniques, qui raviront aussi bien les novices que les amateurs de Champagne.

Attributs de la cuvée Tradition :

Cuvée Blanc de Blancs – 100% Chardonnay – Brut
Vieillit 3 ans sur lattes
Température idéale de service : 8°C à 10°C
Degré d’alcool par volume : 12%
Disponible également en demi-bouteille et magnum

Moment de dégustation : Apéritif – Repas – Dessert

Cuvée « Réserve »
Brut – Blanc de Blancs

Produit avec passion et ajusté au fil des années, la cuvée de « Réserve » vous fera ressentir la puissance et le caractère unique d’un Champagne haut-de-gamme. Vieillit 3 ans de plus que la cuvée Tradition, elle charmera les amateurs de Champagne qui retrouveront une profondeur  et une expression plus complexe mais tout en finesse. Élégante et raffinée, elle est une invitation à un voyage gustatif.

Attributs de la cuvée « Réserve » :

Cuvée Blanc de Blancs – 100% Chardonnay – Brut
Vieillit 6 ans sur lattes
Température idéale de service : 8°C à 10°C
Degré d’alcool par volume : 12%

Moment de dégustation :  Repas – Dessert

Cuvée Demi-Sec
Blanc de Blancs

Un Champagne plus sucré que le Champagne en dosage Brut, ce qui en fait une cuvée gourmande idéale pour les desserts sucrés et plus particulièrement les pâtisseries, grâce à sa richesse et sa profondeur. Sa robe laisse dévoiler de délicieux reflets dorés, ode à un Champagne haut en relief et généreux.

Attributs de la cuvée Demi-Sec :

Cuvée Blanc de Blancs – 100% Chardonnay – Demi-Sec
Vieillit 3 ans sur lattes
Température idéale de service : 8°C à 10°C
Degré d’alcool par volume : 12%

Moment de dégustation : Dessert

Cuvée Rosé
Brut

Une cuvée composée à 85% de Chardonnay et 15% de Pinot Noir, un dosage qui révèle des arômes de fruits rouges des bois. Vous apprécierez l’attaque fraîche et intense avec une belle longueur en bouche, qui terminera sur des notes briochées et minérales. Mature et équilibré, doté d’une belle vinosité, il saura satisfaire les amateurs avertis et les adeptes de Champagne Rosé.

Attributs de la cuvée Rosé :

Cuvée Rosé – 85% Chardonnay et 15% Pinot Noir
Vieillit 3 ans sur lattes
Température idéale de service : 8°C à 10°C
Degré d’alcool par volume : 12%

Moment de dégustation : Apéritif – Dessert

Cuvée Millésimée
Blanc de Blancs

Cette cuvée est l’affirmation de la signature et du style Dupuis-Maurois. Aiguisée par une fraîcheur raffinée, il révèlera au nez des arômes complexes de fleurs blanches, mandarine et amandes. En bouche, ce grand vin boisé et soyeux par son onctuosité et sa souplesse, lui confèrent un grand équilibre et une franche richesse. Il porte en son flacon l’héritage du savoir-faire de la maison Dupuis-Maurois.

Attributs de la cuvée Millésimée :

Cuvée Blanc de Blancs – 100% Chardonnay – Brut
Température idéale de service : 8°C à 10°C
Degré d’alcool par volume : 12%

Moment de dégustation : Repas

Cuvée « La Sixième »
Brut – Blanc de Blancs

Élevée en foudre, cette cuvée d’exception est élaborée à partir de raisins issus de vieilles vignes des meilleurs terroirs Blanc de Blancs de  notre village. Le nez expressif dévoilera des senteurs de noix intenses, pour vous transporter en bouche avec une palette de saveurs intenses et boisés. Son flacon inédit en forme de quille, rend cette cuvée d’autant plus unique. Un Champagne de prestige pour une expérience de dégustation raffinée.

Attributs de la cuvée  » La Sixième »:

Cuvée Blanc de Blancs – 100% Chardonnay – Brut
Température idéale de service : 8°C à 10°C
Degré d’alcool par volume : 12%

Moment de dégustation : Repas

Une maison familiale

Pour faire pétiller vos plus beaux moments !

Anne & Daniel